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2017年10月
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道の駅ちくら・潮風王国

また長らく更新が止まっていました。(^^; 中国の茶産地に続いて、急遽決まった引っ越しもあってバッタバタ。 だいぶ落ち着いてきたものの、まだ自社の法人移転の手続きとか 鈴茶堂のショップ再開に向けての宅配便業者さんとのやり […]

10月, 19

館山船形漁業共同組合直営ふれあい市場

中国出張前ということもあって、バタバタと忙しくしていて 更新が止まっていました。(^^; またすぐちょっと茶産地に行くので更新止まるのですが、少しでも先に進めるべく。 房総でお昼ごはんはこちらに。 館山船形漁業共同組合直 […]

9月, 14

房総へ

たまには日本国内も。 というか、国内旅行は本当にあまり行かないので(^^; 最近の日本国内線や新幹線の乗り方などに戸惑っていたりするのですが・・・ (逆に中国国内は慣れたものという日本人としてどうなのかという状態;) 2 […]

9月, 07

嘉和一品粥

家庭料理をメインに食べていると、日本の中華料理と違って 北京ではそれほど油が強いとかはないのですが (地域にもよりますが、基本は野菜メインなので) それでも食べ疲れてきたなぁとか なんかあんまりお腹が空いていないという時 […]

9月, 06

匹夫涮肉城(黄村店)

北京と言えば涮羊肉。 元々日本のしゃぶしゃぶは北京とその周辺がルーツで 本来は北京のように羊肉だったそうです。 本家本元だけに北京の涮羊肉は結構美味しいのですが 中には驚くほどに美味しいお店もちらほら。 ここ数年は爆肚冯 […]

9月, 05

元宵節の水餃子と湯圓

春節最後の元宵節。 何だかこの日は毎年北京にいます。(^^; 爆竹もこの日で終わりということで、夜は外がちょっとした花火大会 (個人主催・・・でも規模がなかなか凄い) その花火を眺めながら水餃子作り。 普段は茴香の水餃子 […]

9月, 04

红油肚丝

2月の北京は寒いですが、その分食べ物が美味しい季節でもあります。 春節明けを狙って出張。 で、楽しく餃子三昧をしてきました。(笑 お気に入りの新兴园饺子馆で、いつもオーダーするのは餃子の他には香菜炒肉丝ですが たまにこれ […]

9月, 01

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