10月 312012
 

Second Flash Darjeeling FTGFOP1-MUSCATEL

インポーターAさんからいただいたセカンドフラッシュ・ダージリンです。
茶園は不明です。ブレンドだと思います。

白毫が確認できる縒りのきつい茶葉です。
大きさは揃っていて、艶があるので綺麗です。
黒褐色を基調に明るい褐色から白毫の白銀色までバリエーションに富んだ色調です。
爽やかなマスカット香があります。

Second Flash Darjeeling FTGFOP1-MUSCATEL
ティーポット使用

1回分のみのサンプルなので鑑定杯は使用していません。

橙褐色の鮮やかな水色です。
透明感もあり、亮度も確認できます。
爽やかで上質なマスカットの香りとすっきりとした渋味があり
非常にバランスの良いお茶です。
微かに香ばしさのような香りもあり、甘さも旨みもしっかり出ていて複雑。
結構美味しいです。いいですね。

Second Flash Darjeeling FTGFOP1-MUSCATEL

肉厚でふっくらした茶葉です。
嫩度もそれなりに高い感じです。
揉切の大きさも揃っていて綺麗です。

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 Posted by at 11:41 PM
10月 222012
 

Turzum茶園 SFRGFOP-FL-CLONAL

インポーターAさんからサンプルでいただいたTurzum茶園のSFRGFOP-FL-CLONALです。

TurzumといえばSungmaと合併した茶園で有機栽培を行っていることで有名です。
高級ラインは今も木箱に入ったパッケージなのも印象的です。

今回のサンプルはSFRGFOP-FL-CLONALでした。

等級通りに白毫がしっかり確認できる茶葉です。
濃い褐色をベースに明るい褐色と白毫が混ざった色調で大きさは揃っていると思います。
華やかな花の香りがあります。
細かい艶も確認できます。

Turzum茶園 SFRGFOP-FL-CLONAL
ティーポット使用

1回分のみのサンプルなので鑑定杯は使用していません。

ふわっとした華やかな香りです。果香も感じます。
柔らかい落ち着いた渋みと旨みが分厚くて美味しいです。
透明度の高い橙褐色の水色で亮度も高いです。
素直に美味しいですね。

煎持ちは普通といった感じ。
中国紅茶と比べると物足りない気もするけど野暮ってもんですね。

Turzum茶園 SFRGFOP-FL-CLONAL

肉厚で揃った葉底です。
若い葉を使っているのが分かります。嫩度は結構高いと思います。
葉底からも良い香りがしていて、インド紅茶も美味しいとしみじみ。

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 Posted by at 10:33 AM