樟樹湖烏龍

台湾のお茶屋さんEの樟樹湖烏龍です。 勉強用にということで入手したこともあって店頭販売で。試飲はしていません。 日本のお茶好きの方で知らない人はまずいないのでは？と思うほど有名なお茶屋さんなので 一度確認してみたいなぁと […]

阿里山高山陳茶

いただきものの阿里山高山陳茶です。 1998年に作られた15年ものとのこと。 春茶か冬茶かは不明です。 1粒が結構しっかりした大きさで、ずっしりしています。大きさは均一。 艶のある黒褐色とモスグリーン、茎の部分の黄金色の […]

自然野放阿里山高山茶

台湾の作り手さんHの自然野放阿里山高山茶です。 この作り手さんは台湾茶業における化学肥料と農薬使用の多さをとても懸念している方で 除草も何もしない、放置状態でのお茶作りを目指しているそうです。 この「自然野放」茶園で取れ […]

阿里山高山茶　2011年春茶

特級阿里山高山茶