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北京2017

那家小馆(大兴店)

毎月訪れている北京から。 那家小馆(大兴店) 大兴区景明路8号院1号楼(高米店金星桥东北) 010-80225292 最近常宿にしているマンションの方にあるので、 こんなところに日本人がわざわざ行くとも思えませんが(^^ […]

11月, 16

嘉和一品粥

家庭料理をメインに食べていると、日本の中華料理と違って 北京ではそれほど油が強いとかはないのですが (地域にもよりますが、基本は野菜メインなので) それでも食べ疲れてきたなぁとか なんかあんまりお腹が空いていないという時 […]

9月, 06

匹夫涮肉城(黄村店)

北京と言えば涮羊肉。 元々日本のしゃぶしゃぶは北京とその周辺がルーツで 本来は北京のように羊肉だったそうです。 本家本元だけに北京の涮羊肉は結構美味しいのですが 中には驚くほどに美味しいお店もちらほら。 ここ数年は爆肚冯 […]

9月, 05

元宵節の水餃子と湯圓

春節最後の元宵節。 何だかこの日は毎年北京にいます。(^^; 爆竹もこの日で終わりということで、夜は外がちょっとした花火大会 (個人主催・・・でも規模がなかなか凄い) その花火を眺めながら水餃子作り。 普段は茴香の水餃子 […]

9月, 04

红油肚丝

2月の北京は寒いですが、その分食べ物が美味しい季節でもあります。 春節明けを狙って出張。 で、楽しく餃子三昧をしてきました。(笑 お気に入りの新兴园饺子馆で、いつもオーダーするのは餃子の他には香菜炒肉丝ですが たまにこれ […]

9月, 01

金银馒头

ちょっと長かった2016年の年末からの北京、雲南。 年が明けてからの北京と承徳とフラフラしていたのも終わり。 ということで、最後の食事は羊蝎子の德云轩羊蝎子火锅へ。 最近はかなり美味しいお店を見つけたので、ここにはあまり […]

8月, 30

蒜泥茄子

車が壊れたお詫びに兄1号が奢ってくれるということで、いつもの好嫂子へ。 やっぱり安定の美味しさです。 麺だけなら一碗居のほうがいいけど、こうして居酒屋的に使うにはベスト。 (もちろん北京で刀削麺なら美味しいのはここ) こ […]

8月, 29

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