からみ鶏
何故か駅前のスーパーで売っていた辛味大根。
酒の肴360に、この辛味大根を使った料理が紹介されていました。
なので早速。
鶏のささみを湯引きして
味付けした辛味大根の大根おろしと和えるだけなのですが
これがまた美味しい。
辛味大根の辛さと甘さが薄口醤油と合わさって
鶏肉無しでも十分に美味しかったです。
絶妙。
普通の大根おろしでも出来るそうなので
辛味大根が無いときでも気軽に作れそうです。（^-^
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おいしいお店や居心地の良いバー、お取り寄せや自作料理なども不定期に更新していきます。
それぞれのお店の紹介などは最新ではない場合があります。中には閉店してしまったお店などもあります。参考にしていただく場合は事前に現地情報をご確認ください。
美味しい、楽しかったといった感想は私個人の感想です。他のかたはまた違った感想を持たれることと思いますので、ご参考まで。
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