ろばや

ろばや
東京都小金井市前原町3-40-8

お店には伺ったことはないのですが
いつもメールで注文をお願いして届けて頂いてます。

我が家の鳥様達の故郷のチモール島のコーヒーを頂いてます。
(正確には東チモールのコーヒーです)

ここ数年で東チモールのコーヒーを扱う所が増えてるのですが
(スタバもブレンドに使ってましたね)
焙煎の好みが合わないというか
炭じゃないんだぞぅ
と言いたくなる様なものが多くてダメでした。(^^;
ろばやさんの焙煎は私と家人の好みに物凄く合ってます。
というかきちんと豆の味のするコーヒーだと思います。
実際、こちらのお店以外でコーヒーは買う気が全く起きない状態です。(笑

さらにこちらは無農薬とフェアートレードに力を入れておられて
どうせ買うなら美味しくて生産者に還元される方がいいという
私の考えにも合っています。
コーヒーとかって生産者よりも殆どの利益は大企業が得ているんですよね。
折角美味しいものを買うのだから
美味しいものを作ってくれた人に還元したいですよ。私は。(^-^
#まぁ東チモールのコーヒーをフェアートレードで購入するのに
#野生なチモール文鳥を捕獲して売るの止めて欲しいなぁという
#若干の希望はありますけど(^^;

東チモール以外のコーヒーも頂いたりもしてますが
どれも焙煎が非常に美味くて(上手くて?)
きちんとそれぞれの豆本来の味がします。
ハーブティーもかなり美味しいので興味のある方にはお勧めです。

更にお店の方の考え方はもちろん
いつもちょっとした手紙を入れて下さったりして
とても美味しくて嬉しいお店の1つです。

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