アガディール
鶏のタジン
アガディール
東京都新宿区神楽坂3-6-28 土屋ビル1F
03-3266-1767
神楽坂から少し入った所にあるモロッコ料理の有名店です。
突然思い立ったので予約なしに行きましたが
8割方席が埋まっている状態でセーフ。
まずはモロッコ料理と言えばのハリラ（豆のスープ）を。
ハリラ
結構美味しい♪
鶏のシガール（春巻き？）
続いて頂いた鶏のシガールもまた美味しいです。
中に鶏のひき肉の餡が入っているのですが
表面はシナモンと粉砂糖がかかっていて、甘いんですけど許せるし、美味しいです。
で、お目当てのタジン。（一番上の写真）
優しい味で美味しいですね。
モロッコのタジンってこんな感じなのね〜と納得。
（Paul Bocuseレシピのタジンとは全く別物でした；）
更にクスクスも頂いて、凄まじくお腹一杯になって退出。
楽しい食事でした。（^^
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