グリーンカレー

グリーンカレー

大久保に行く用事があったのでタイ食材屋さんまで行ってきました。
フレッシュの材料が手に入ったら作りたくなるのがグリーンカレー。

インスタント?のグリーンカレーペーストを使うよりも
国内のちょっとしたタイレストランよりも
自分で作った方が本当に美味しいです。(^^

何度か作っているおかげか、かなり手順にも慣れてきました。
まだ課題は残りますが、味は大満足です。

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