フォアグラの串揚げ
久しぶりに串亭さんへ。
フォアグラの串揚げといえば串亭さんという位に私の中でイメージが定着しています。
これがまたワインととても合います。美味しい。
この日は無性に美味しい白ワインと串揚げが食べたくて
夫とうかがいました。
フォアグラの串揚げ以外にも生麩、「ささにら」なども大好物です。
全体的に軽くて胃がもたれず、たくさん食べれてしまいます。
私たちは白ワインでしたが軽めの赤でも美味しそうです。
串揚げももちろん秀逸なのですが、特筆すべきはお酒のメニューが充実していることです。
沢山あるという訳ではありませんが、日本酒も焼酎もワインも考えぬかれた品揃えです。
特にワインは串揚げとの相性を考えぬいて選んでいるようです。
そんなこともあって、串亭さんでは必ずワインをお願いしてしまいます・・・（^^
