フランス伝統的な焼き菓子

フランス 伝統的な焼き菓子
大森 由紀子
角川マガジンズ
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書店で見かけてしまい、一目ぼれ。
クラシカルなレシピとか好きな私にとっては
こういうレシピ本ってツボです。

最近、朝食代わりに焼き菓子を食べていくのがマイブームなので
結構活用しています。

が、一部レシピに間違いがあります。

フランのレシピでカスタードを作る部分があるのですが
材料にはコーンスターチがあるのに
手順ではどこにも使う箇所がない・・・
気がついたときには既に手遅れ。
こういう間違いは勘弁して欲しいですね。(-_-メ

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