下仁田ネギのグラタン

下仁田ネギのグラタン

軽井沢で購入した下仁田ネギを使ったグラタンです。
(という時点で随分と前のお話。)

もう少し寒くなっていれば鍋に使いたいところですが
この時期だとまだ・・・という事でやっぱりグラタンにしました。

ポロねぎ代わりに下仁田ネギにしました。

毎年恒例の1品になりつつあります。

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