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This article was written on 25 9月 2008, and is filled under comfortable places, delicious items, Japanese.

初 秋刀魚

初 秋刀魚

さんにて。

9月の初めに頂きました。

元々秋刀魚好きではあるのですが
こんなに美味しい秋刀魚の塩焼きは初めてかもという位に美味しくて
あまりの感動に撮影しました。

新鮮なのか肝の部分が苦味と甘みが絶妙な美味しさになっていて
(しかも全く臭みはなし)
絶妙に美味しいです。
肝焼きもあったのですが、思わずおかわりしたくなる位に美味しいです。

季節が終わらないうちにもう一度食べたいです。(^^

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