四川豆花飯荘

四川豆花飯荘
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング6F
03-3211-4000

シンガポールの四川料理店の日本支店です。
土日祝日はオーダーバイキングがあるとのことで夫と行ってきました。

太極茶道が名物になっているお店で
席につくと早速、八宝茶が入った蓋碗に長流壷でお湯を入れてくれます。
（写真の許可は頂いています）
なかなか八宝茶自体も美味しいです。
八宝茶って意外と美味しいものってなかなか出会わないんですよね・・・
確実に美味しくない八宝茶には良く出会うのですが。(^^;

後はオーダーバイキングなので食べ尽くすのみ。
フカヒレや伊勢海老の高級食材を勧められますが、あまり食指が動かず。
一応、それらを使ったメニューもオーダーしましたが
基本は四川料理らしいものばかりいただきました。

美味しかったです。
おかげさまで、何だかすごい量をいただきました。(^^;;;
お腹いっぱいすぎて動けなかった位に食べました。

大陸の四川料理の味付けとは違いますが美味しいです。
どうやらこのお店、開店当初は四川本来の辛さと味付けだったそうなのですが
辛すぎるという苦情(?)が多くて、今の様なバランスになったとのこと。
残念ですね。
辛いものが苦手な方は広東料理のお店に行けばいいと思うのですが・・・(-_-;

また是非再訪したいお店です。(^^