新版 娘につたえる私の味
書店の店頭で発見しました。
元の「娘につたえる私の味」は、昭和の家庭には必ずあったと言われる程の
家庭料理のベストセラーだったそうです。
本書はその復刻版です。
ただのレシピ本と思いきや、読んでみるとその凄さが分かります。
日本の家庭料理とは、
それぞれの季節の命を大切に余す所無く頂いてきたんだと再確認しました。
料理本ではなく、文化を伝える本だと思います。
凄い本だと思いました。
大事に読み続けようと思います。
書店の店頭で発見しました。
元の「娘につたえる私の味」は、昭和の家庭には必ずあったと言われる程の
家庭料理のベストセラーだったそうです。
本書はその復刻版です。
ただのレシピ本と思いきや、読んでみるとその凄さが分かります。
日本の家庭料理とは、
それぞれの季節の命を大切に余す所無く頂いてきたんだと再確認しました。
料理本ではなく、文化を伝える本だと思います。
凄い本だと思いました。
大事に読み続けようと思います。
