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This article was written on 24 6月 2008, and is filled under delicious items, food & drink books.

永久保存レシピ 一流料理長の 和食宝典

書店店頭で一目ぼれ。
数日どうしようか考えたのですが
和食のきちんとした書籍が欲しかったのと
著者として登場する料理人の方々の豪華さ
そして、なによりレシピとその写真が素晴らしく美味しそうなので
やっぱり購入してしまいました。(^^;

結構、基本的なことから説明されているので
料理に詳しくないという方も十分に活用できそうです。

別冊家庭画報というだけあって
とても品の良い和食のセレクトになっています。
これは確かに永久保存版です。

そしてお値段も安いです。
かなり分厚い本にもかかわらず、2,415円。
分とく山の野崎さん、菊乃井の村田さんなどの
本当の一流の料理人の方のレシピにも関わらずです。
この手の本をロブションあたりが書いたら6000円はするでしょうに。(^^;

早速活用したいと思います。

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