白トリュフ
beltaさんにて昨年末に恒例の白トリュフを。
こんな、ジャガイモだかキノコなんだか良く分からない物体が
あんなに良い香りとコクを出すとは・・・
世界で一番初めて食べた人は勇気があったであろう1品ですね。
ゴミか何かにしか見えない様な・・・（^^;
やっぱりリゾットで。
美味しかったです。
また来年（というか今年）も楽しく食べられる様に頑張ります。（^-^
timor's log
お茶とか美味しいモノとか旅行などの記録。
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INFORMATION
おいしいお店や居心地の良いバー、お取り寄せや自作料理なども不定期に更新していきます。
それぞれのお店の紹介などは最新ではない場合があります。中には閉店してしまったお店などもあります。参考にしていただく場合は事前に現地情報をご確認ください。
美味しい、楽しかったといった感想は私個人の感想です。他のかたはまた違った感想を持たれることと思いますので、ご参考まで。
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