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This article was written on 29 9月 2012, and is filled under Chinese, delicious items.

肉夾馍

刀削麺・火鍋 XI’AN 新宿西口店

以前、試しに行ってみてメニューのマニアックさと美味しさに驚いた
刀削麺・火鍋 XI’AN 新宿西口店を再訪しました。
(春の話なんですけども・・・)

今度は日本じゃ滅多に出会えない肉夾馍を。

肉夾馍というのは中国式というか西安式ハンバーガーといった感じで
素朴なパンで肉を挟んだだけのシンプルな軽食です。
昔、西安でこの肉夾馍を食べてから、私の大好物となっています。(^^;

中国大陸と同じ。とはいきませんが、十分本格的で美味しいです。
これだけテイクアウトできたら嬉しいですね。

刀削麺・火鍋 XI’AN 新宿西口店

この日は店名にも入っている火鍋がメインでした。
火鍋の方は・・・ちょっと再オーダーは無いですね。(^^;
店名にも入れている位なので期待したのですが、ちょっとないな〜というレベル。
残念です。

そういえば肝心の刀削麺をここで頂いたことがないことに気が付きました。
火鍋と同じパターンであれば店名に含まれているので危険とみなすか
やっぱり美味しいのか・・・
次回は試してみたいと思います。
でも西安料理で何で刀削麺なんでしょう?(^^?

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