酒の肴360

酒の肴360 - 永久保存版 (別冊家庭画報) (別冊家庭画報)
世界文化社
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和食宝典があまりにも良かったので
すっかり和食本づいてしまった我が家。(^^ヾ
amazonで夫がこの本を見つけて、気になり
出先の書店で中身を確認、良かったので購入しました。
流石、家庭画報という感じで品が良いです。

我が家のお気に入りの居酒屋でもあるさんをはじめとする居酒屋のレシピが満載。
鼎で頂いて、あまりにも美味しかったので
これは絶対、自宅でも再現したいと頑張っていたレシピもいくつか掲載されていて
購入して数日しか経過していませんが、早速活用しています。
本当に永久保存版です。
もう下手な居酒屋には行けないです。(^^;

鼎さんの他にも、この本に掲載されている居酒屋に行ってみたいです。
居酒屋って奥が深いですね。

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