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This article was written on 24 5月 2009, and is filled under Chinese, comfortable places, delicious items.

重慶辣仔鶏

重慶辣仔鶏
重慶辣仔鶏

杭州に行ってきたばかりだというのに、
今回は期待していたレストランが半分残念だったせいか
まだ美味しい中華が食べたいと川香苑を再訪。

夫と2人なので予約も何も気にせず向かうと、カウンター以外は予約で満席でした。
早い時間は予約しておかないと厳しいみたいです。

ちょっと食べたいなぁと思っていた火鍋は冬のみのメニューだったらしく断念。
夏の火鍋もなかなかいいと思うのですが。残念。

口水鶏
口水鶏

飄香でもいただいた口水鶏(よだれ鶏)。
こちらではがっちり食べられます。(^-^
味付けもこちらの方がより本場に近い感じです。

そして一番食べたかったのが重慶辣仔鶏。(一番上の写真)
外婆家の辣仔鶏アレンジも美味しかったですが、
やっぱりスタンダードも辣仔鶏は美味しいです。
花椒が大量に入っていて、たまらなく美味しいです。

孜然羊肉
孜然羊肉?

多分、孜然羊肉だと思います。(料理名を失念;)
羊肉のクミン焼き(炒め)で、臭みもなく美味しいです。
香菜が乗っていて、絶妙なバランスです。

実は最近まで香菜が大嫌いだったのですが(食べられなかった)
ここ最近の四川料理マイブームで逆に四川には絶対に必要と思う様になりました。
自分でもびっくりです。(^^;

酸辣湯をいただいた後も、まだ食べられる・・・とオーダーしたのは麻婆豆腐。

麻婆豆腐
麻婆豆腐

この麻婆豆腐もとても美味しいです。
良くありがちな辛いだけ、麻(花椒)が効いてるだけのものと違って
豆豉の旨味とかがしっかり出ていてコクがあります。
正直、こんなに美味しい麻婆豆腐が出てくるとは予想していなかったので驚きました。

最後のデザートに芝麻球も食べてしまいました。
久しぶりに芝麻球を食べるというのもあって、もの凄く美味しかったです。
しかしながら流石に満腹すぎました・・・orz

大満足の食事でした。
ここ最近食べた四川料理では一番満足度が高いお店です。
他にも食べたいメニューがあるので、しばらくは通いそうです。(^^;

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