This article was written on 22 7月 2007, and is filled under delicious items, superior liquid.
銀盤 純米大吟醸 播州50
言わずと知れた富山県の銀盤酒造のお酒です。
純米大吟醸なのにお値段がお手頃(1升で2500円位) それなのに素晴らしく美味しいので驚きました。
辛口というよりも、すっきりした感じで香りも良く 日本酒というより白ワインといった感じです。 甘みのある豚の角煮には丁度良かったです。 また、洋食にも向く様な感じもします。
日本酒特有の体が重くなるとか残るという感じもなく 気がつくと凄い勢いで飲んでいそうで怖いお酒でもあります。(笑
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