This article was written on 05 4月 2010, and is filled under Chinese, delicious items.
雲白肉
北京で食べた水餃子がとても美味しくて 何とか同じように美味しい水餃子が食べられないものかと 中華食材店から購入した輸入水餃子を試してみる事に。
現地でいただいた餃子に比べたら味は落ちるものの、これもアリかな?といった感じ。 セロリ豚肉餃子が結構気に入りました。 皮が硬くなりがちなのは冷凍だから仕方がないのかな・・・
餃子と一緒にいただいたのが夫が作った雲白肉(もどき?)。 冷蔵庫の余り物を使って作った割には、ちゃんとした一品料理になりました。 美味しかったです。(^^
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