鴨の胸肉ロースト
確か、そんな名前でした。（^^;
暫く行かないと無性に行きたくなるサラマンジェさんに行ってきました。
（といっても1ヶ月前の話になってしまいましたが・・・）
メニューが少し変わっていて、上の写真は新メニューの鴨。
とっても美味しかったです。（^-^
ワインに堪らなく合うカエルとエスカルゴも堪能。
お約束のパテ アン クルートやお魚なども頂いて大満足でした。
この日のワインは
Corton Grand cru Les Bressandes Dm. Gaston & Pierre RAVAUT 1998
を頂きました。（^^
