麻婆豆腐と酸辣湯
周富輝のかんたん中華料理を見ながら作りました。
酸辣湯はばっちり。
まさにこの味。という感じで思い出しました。
麻婆豆腐はこの本のレシピにはありませんが
豆腐の代わりにこんにゃくを使ったものがあったので
そちらをアレンジ。
ちょっと味が濃くなってしまいましたが
なかなか私は好きな味でした。
が、夫はあまり気に入らなかったみたいで
麻婆豆腐に関しては元々のレシピに戻すのが良さそうです。（^^;
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おいしいお店や居心地の良いバー、お取り寄せや自作料理なども不定期に更新していきます。
それぞれのお店の紹介などは最新ではない場合があります。中には閉店してしまったお店などもあります。参考にしていただく場合は事前に現地情報をご確認ください。
美味しい、楽しかったといった感想は私個人の感想です。他のかたはまた違った感想を持たれることと思いますので、ご参考まで。
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