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This article was written on 30 3月 2012, and is filled under delicious items, Japanese.

2012年お節料理

2012年お節料理

もう4月になろうというのに今更お正月の話題で恐縮です・・・(^^;

今年も例年通り、おせち料理を作りました。
仕事の関係でとても忙しくて今年はやめようかな・・・と何度か考えたほどだったのですが
ご近所さんたちから今年も黒豆をお願いされていたりして
黒豆を煮るならいいかと簡易バージョンで作成しました。
なので今年は品数少な目、手抜きお節です。

松前漬

今年のヒットは松前漬。
これがあると日本酒がすすみます。(^^

時間がないなか、かなりの手抜き料理でしたが
これでも十分楽しめました。
やっぱりお正月にはお節を作らないと新年を迎える気にならないですね・・・

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