Bar 石の華

Bar 石の華

Bar 石の華
東京都渋谷区渋谷3-6-2 第2矢木ビル B1F
03-5485-8405

10年以上前に毎週のようにお世話になっていたバーテンダー・石垣さんのお店へ行ってきました。

世界一のバーテンダーさんだけあって、美味しいカクテルを頂く事が出来ました。
その美味しさといったら本当に今まで飲んでるカクテルって何?と思う位に次元が違うもの。
また、石垣さんの動作が本当に洗練されていて無駄な動き無く次々とカクテルを作っている様は
見ていて本当に感動します。
基本的に全ての動作がワンアクションなんですね。

久しぶりに石垣さんともお話する事が出来たり
数年ぶりに満足できるラッフルズスタイルのシンガポール・スリングを頂いたり
良い時間を過ごすことが出来ました。
深夜にも関わらず、絶えずお客さんの入りがあって微妙に満席近くなのも(しかも平日深夜)
このお店が素晴らしいお店だという証拠なんでしょうね。(^^

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