Basque Style Chicken
久しぶりに洋食を作りました。
といっても、ばたばたしていてエントリをアップしなかったら随分前の話になってしまいましたが；
夏らしくて、ワインに合うものという事で
実に久しぶりに作ったバスク風チキン。
トマトたっぷりで野菜も一杯食べられます。
前回よりもstaubも慣れてきたし
私自身もこのレシピに慣れてきたので
楽しく快適に作れました。
最近は和食ばかり作っていましたが
やっぱり欧州の伝統的な家庭料理も捨てがたいと再認識しました。
久しぶりに洋食を作りました。
といっても、ばたばたしていてエントリをアップしなかったら随分前の話になってしまいましたが；
夏らしくて、ワインに合うものという事で
実に久しぶりに作ったバスク風チキン。
トマトたっぷりで野菜も一杯食べられます。
前回よりもstaubも慣れてきたし
私自身もこのレシピに慣れてきたので
楽しく快適に作れました。
最近は和食ばかり作っていましたが
やっぱり欧州の伝統的な家庭料理も捨てがたいと再認識しました。