Cuccina e Bar La Belta
東京都町田市原町田4-1-9永井ビルB1F
042-723-1114
正直な所・・・イタリアンにはあまり良いイメージが無くて
例えば同じローストを食べてもフレンチの方が美味しいとか思っていました。
今まで出会ったイタリアンが外れていたのだと思いますが・・・
こちらは凄く美味しいです。(^-^
イタリアンに対する認識が改まりました。
上の写真は大山地鶏のローストだそうで
皮がぱりぱりしていて香ばしく、塩加減もベストでした。
パスタも絶妙なアルデンテでかなり感動する状態です。
パンも自家製との事。
またこれが美味しいです。(^-^
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2010.01.06 白トリュフ