Meat pie

Meat pie

Shepherd’s pieの挽肉が余ったので
味付けを少し変えてミートパイにしました。
翌日のお弁当にするつもりです。(^^ヾ

シェパーズ・パイに使う挽肉の部分は若干タイムが強い感じなのもあって
バジルを加えて、ウスターソースと塩、胡椒で味の付け直しを。
更にミートパイにする事で肉汁が出てくるのも避けたいので
マッシュポテトを全体に混ぜ込んで
味をマイルドにするだけでなく、肉汁の吸収もしてもらう事に。

オーブンから取り出す際に1つ壊してしまったので、味見。
美味しいです。

今回は市販の冷凍パイシートを使ったので簡単でした。
この手軽さでミートパイっていうのもいいですね。

マッシュルームパイのフィリングも余ったので
こちらは丸く切り抜いたパイ生地で同様にマッシュルームパイを。

翌日のお弁当が豪華でした。(^-^

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