timor's log

Information

This article was written on 24 11月 2009, and is filled under comfortable places, delicious items, Western.

perdreau

perdreau

これも随分前の話ですが(かれこれ1ヶ月位?)
そろそろジビエの季節という事と夫の誕生日祝いを兼ねて
サラマンジェさんへ行ってきました。

相変わらず美味しくて大満足でした。

上の写真はベルドロー(山うずら)のローストです。

平目

こちらは平目。
これも美味しいです。

この日のワインは
Gevrey-Chambertin 1ercru Clos des Varoilles(monopole) Dm. des Varoilles 1998
をいただきました。

とっても美味しかったです。(^^

コメントを残す