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This article was written on 16 8月 2007, and is filled under delicious items, Japanese.

Staubごはん&餃子

Staubごはん&餃子

staubのRound Cocottesを買った目的である「ごはん」を炊いてみました。

炊飯器よりも早く炊けるし
何より火にかけている時間が短いので、電気代やガス代の節約になるかもです。
そして炊き上がりが予想以上に美味しいです。

お米が立っている状態なんて
電気の炊飯器になってから見ていなかった気がします。
ピカピカに光っているごはんってこの事かと納得しました。

食べてみると「もちもち」していて美味しいです。
じんわり味がするという感じでいいですね。

Staubごはんは癖になるかもしれません。
(ちなみに鍋にもまったくお米がこびりつかないのも感動)

で、ご飯にあわせるおかずは
家庭菜園から大量収穫したニラを使った餃子に決定♪
ひたすら作り続けました。
(餃子のレシピは中国のものではなく日本のにしました。)

Staubごはん&餃子

130個以上は出来ました。(笑
焼き餃子、スープ餃子などにしていただきました。
その日に食べる分以外は冷凍保存に。

餃子はまだまだ改良の余地がありますが
シンプルで素直で美味しかったです。(^-^

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