鐵板焼
逃げるように鶯歌から台北へ戻って来ました。（笑
気を取り直して遅いお昼ごはん。
台湾といえば、ウチの場合は鐵板焼。
どうやら日本の鉄板焼をもっとお手軽な感じに取り入れたもののようですが
台湾では昔から至るところにお店があります。
中でもデパートの地下に大体あるフードコートには必ずこの鐵板焼があって
一人で食事しなくてはいけないときなどはとても便利です。
安くて美味しくて早いという素晴らしいメニュー。
ということで、台湾に来たときには食べたいと思うものの１つです。
この時は台北駅前の新光三越地下のフードコートで。
目の前で焼いてくれるカウンタースタイルです。
手際よく肉と玉ねぎを台湾風の味付けをしたものと
それとは別に野菜もしっかり炒めたものがでてきます。
他にはご飯とスープもあって、しっかり定食。
やっぱり美味しいです。（^^
台湾に来たら鐵板焼食べないと来た気がしない位好きかも。
日本でもこんな感じのお手軽鉄板焼きが出来たらいいのにと思います。
あったら結構流行ると思うんですけどね～
しかし、写真で改めてみたら、この職人？さん
腕に入っているのって自分の名前の刺青ですか・・・？（^^;
