ardbegさまが帰国されたのと入れ替わりで
北京へ留学中の友人と再会。
再会といっても、つい先日まで安徽農業大学で一緒に受講していた友人です。
再開後、馬連道で老師の先輩のお店へ伺ったりして(ある意味、大老師)
気がついたら結構な時間が・・・
ということで、みんなが帰りやすい立地で美味しい場所という
长安壹号 Restaurant Made in Chinaへ。
やっぱり外せないのはこの传统口水鸡(伝統口水鶏)。
成都には見当たらないという不思議な四川料理ですが、やっぱり美味しい。
特にここは味に深みがあって絶品です。
长城干红葡萄酒(長城干紅葡萄酒)
华夏九二 Huaxia Reserve
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
中国に来たらやっぱり中国ワイン。
有名な長城ワインですが、これは中でも高級なもの。
やっぱり美味しいです。
河北省の昌黎が産地ということです。
お約束の北京ダック。
他のお店も美味しいですが、みんな焼き方が少し違います。
ここの焼き方も結構好き。美味しいです。
久しぶりに再会した友達とも話がはずみ、楽しい夕食でした。(^^