北平羊汤馆(工体店)

羊好きとしては一度行ってみたかった北平羊汤馆(北平羊湯館)へ行ってきました。
いつも一緒にいる現地友人が羊肉があまり得意じゃないので、なかなか行けなかったのですが
今回は別の友人と一緒にいるタイミングで訪問。

北平羊汤馆(工体店)
北京市朝阳区工体东路14号(近工人体育场东门)
010-65857336

工人体育場東門の向かい近くにあります。
場所はかなり分かりやすいです。
人気店のようで常に満席状態でしたが、ローカル色溢れる食堂なので
回転が早く、すぐに席は見つけられると思います。（^^

拌萵笋	烧饼
茹でピーナッツ？	羊肉汤
羊棒骨	秘制羊肉汤
烧饼

混んでいるのが納得。美味しいです。しかも安い。（^^
羊肉好き＆焼餅好きなのですが、どちらもとても美味しいです。
やっぱり来てみて良かった♪

羊汤（羊湯）というのは羊肉のスープなのですが、
太い春雨も入っていて、滋味あふれる美味しさがあります。
最高品質の羊肉という訳ではないので、若干羊臭さはありますが
羊肉好きには全く問題ないレベル。
日本国内で食べる最高級の羊肉と同じ位の羊臭さです。
（北京で食べる上質な羊肉は全く臭みはありません）

焼餅もちょっとシットリしていて美味。
写真の骨の集まりのようなものは羊の骨髄を食べる羊棒骨という料理です。
涼菜も美味しくて、もっと早く来ていれば良かったと後悔。

また再訪したいお店です。（^^