庐州太太

铁板土豆

高級茶藝師講座受講のみなさまと合流した後は
ちょっと遅い夕食を食べに街中へ。

庐州太太
合肥市庐阳区长江西路(近金寨路)
0551-62849333

適当に入ったお店と思っていたのですが（すみません。）
どうやら美味しくて有名なお店のようです。
昨年の合肥訪問以来、安徽農業大学の大学院生とTwitterなどで
やりとりさせていただいていたのですが
今回の合肥も到着後から色々とアドバイスをいただいたりなんかして
本当に助かりました。どうもありがとう。（^^
その彼が言うには美味しいお店なんだとか。

徽菜（安徽省料理）にはあまり詳しくないので
詳細な料理名は不明です・・・
中には徽菜以外も入っていますが。（^^;

野菜が多いのは中国共通。美味しいです。
特に徽菜は優しい味付けで飽きやすいけど（笑）美味しいと思います。

本場安徽省で徽菜を食べてしまうと
北京あたりで食べる徽菜は何だか別物になってしまっていて
なかなか美味しいお店には出会えないのですが
当然ながら合肥は普通に美味しいお店が沢山あるのが嬉しいです。（^^