海底捞火锅(北奥店)

景山公園の後は海底捞火锅へ。

昼食に火鍋を食べたいと言っていたら、劉さんに
「北京で最も人気のある火鍋屋さんだから！」
と熱く薦められた海底捞火锅へ行ってきました。

海底捞火锅(北奥店)
朝阳区惠新东街甲2号北奥大厦3楼(近北四环)
010-84639300

このお店、サービスが凄いです。
それがウリみたいなのですが、とにかく至れり尽くせりのおもてなし状態。
北京の人が好きなの、分かる気がします・・・
日本人にはちょっとやりすぎって感じがしますけど。（^^;

肝心の火鍋は普通に美味しかったです。

鍋底	最初にスープを飲むそうです
具材色々	肉丸（肉団子）も種類豊富でした

おそらく、このお店の名物である拉面を締めにいただきました。
拉面というのは引っ張る麺のことなんですね。
（拉は中国語で引っ張るという意味らしい）
このお店で拉面をお願いするとこんなパフォーマンスがあります。

何と踊りながら麺を伸ばしてます。しかも笑顔で。
若いのに職人さんですね～。凄いです。
良いもの見れた～と喜んでました。楽しかったし、美味しかったです。（^^