粗茶淡饭

粗茶淡饭

麗江の束河古鎮に到着して一度ホテルにチェックイン。
その後は夕食を食べに古鎮へ。
宿のスタッフにおすすめのお店を聞いたところ、教えてもらったのがこちら。

粗茶淡饭
麗江束河古鎮小四方街旁小巷内
0888-5159276

場所が分かりにくいからとわざわざスタッフの方がお店の前まで案内してくれました。
感謝。
おすすめのお店だけあって美味しかったです。

で、日本から持ち込みのワインと一緒に食事。(^^

粗茶淡饭

基本は家庭料理系で別に麗江名物的なものをオーダーしなかったのですが
1品位はしておこうかとお願いしたのがこちら。
东巴笋干炒腊肉。筍を干したものと腊肉、中国式ベーコンの炒め物です。
同じ雲南でも西双版納とはガラッと変わって油多めのヘビーな感じになりますが
(高地で寒いので気候的にも仕方ないかと)
これはこれで美味しいのです。
余計な変な味付けも無く、シンプルで美味しい。
ワインなどと合わせるのには西双版納あたりより、
麗江あたりの料理の方が合うように思います。

粗茶淡饭

疲れていたこともあって、シンプルな野菜料理をメインにオーダーしました。
野菜としての美味しさは西双版納の方が本当に美味しいですが
麗江のそれも結構美味しいです。
特に観光地である古鎮の中でも、このお店は地元の人にも愛されているようで
お店のスタッフもフレンドリーで、なかなか良いお店を教えていただきました。
麗江古鎮の北側にあるのですが、このあたりでは一番良心的で美味しいかと。(^^

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