红牙象 傣味美食园

市場の帰り、たまには新店開拓もしてみようと行ってきました。

红牙象 傣味美食园
景洪市民航路星湖湾对面
0691-2138689 18887081645

かなり評判の良い傣族料理のお店で満席。
しばらく待ってから席に座りました。

まずは柠檬水。
西双版納のレモンってこれです。
ライムのような感じですが、ライムとも違うんですよね。
これが傣族料理の味わいの基本の1つでもあります。

で、いつもの菠萝饭（パイナップルご飯）。
悪くもないですが普通。いや、十分に美味しいのですけど
曼飞龙烤鸡で一度食べてしまうと他では感動できなくなりますね・・・

雲南料理としては有名な香茅烤鱼。
レモングラスを乗せて焼いた川魚です。
これは結構普通に美味しいのです。
川魚に慣れていない日本人でも美味しく楽しめるのではないかと。
ここはまぁ普通かな・・・景洪では美味しい方なのかも。
茶山の魚とはやっぱり味が違いますね。（^^;

こちらは菜包肉。
かなり辛いガパオのライス抜きみたいな挽肉炒めを
生野菜で包んでいただきます。
相当に辛いのですが、結構美味。
でもお米が欲しくなるのは日本人だからでしょうか。（^^;

と、景洪市内ではかなり評判の良いお店でしたが
まぁ普通に美味しいかなという感じでした。
でもわざわざ行くほどでもないかな。
元々、西双版納はレベルが高いのと
茶山とか曼飞龙烤鸡で慣れてしまうと他のお店で満足できなくなりますね・・・