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This article was written on 20 2月 2010, and is filled under China, Travel, 北京2010.

老式果木烤鸭

老式果木烤鸭

大董烤鸭店で殆んど何も食べられなかった為、
確実に美味しい北京ダックをいただくべくホテルへ戻りました。(^^ヾ
やっぱり安心して食べられるのが长安壹号の老式果木烤鸭です。
時間も結構遅かったのと、宿泊しているホテルという事もあり
贅沢にも长安壹号を居酒屋状態で使わせていただきました。

普段は事前に予約が必要な程、混んでいるレストランですが
時間が遅かったのと、宿泊者、しかもほんの1ヶ月前にも来ていたせいか
スタッフの方々にとても良くしていただき、すんなり席につくことができました。
それも落ち着ける良い席で、本当に感謝しています。

基本的にダックを半羽というオーダーは難しい様なのですが
中途半端に食べてしまった私たちが今更1羽を食べるのも難しく・・・
スタッフの方が厨房に聞いてくださり、半羽でいただけることになりました。感謝。

やっぱり、このお店のダックは本当に美味しいです。
香りが良いですし、皮のパリパリ具合も絶妙。
もちろん味も最高に美味しいです。(^-^
鸭湯も美味しくて大満足。

长安壹号 长安壹号

他にもやっぱり外せない口水鸡(よだれ鶏)をいただきながら
シャンパンとワインを楽しみました。
お酒のラインナップも秀逸で楽しめるんですよね。

食後にライチシャーベットもいただきました。
これもまた絶品。

本当に良いお店ですね。
高級だけど・・・(^^;

やっと気分も良くなり1日目も終了です。(^^;
私は仕事の疲れが出て、この後は早々に部屋に戻って就寝。
夫はホテルのバーで飲んでいた様です・・・

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