蒜泥肘子
蒜泥肘子
北京2日目の午後はSIMカード購入やお世話になっているお茶屋さんへのご挨拶で終了。
夕食は前回大満足だった悦宾饭馆へ。
今回は写真を見てかなり行きたがっていた夫も一緒です。
目的は蒜泥肘子。
中国版アイスバインとも言うべき、ゆで豚もも肉です。
ニンニク醤油ダレがかかっていて絶品。
この日は楽しく白酒と合わせて。
面筋白菜
友人お勧めの面筋白菜。白菜とお麩の炒め煮？です。
これがまた美味しくて、止まらなくなります。
菠菜粉丝
ほうれん草と春雨の炒めものです。
定番の家庭料理ですが美味しい。
五丝桶
やっぱり外せない五丝桶。
かなりお腹いっぱいになりますが、止まりません。美味しい。
今回は来たがっていた夫も一緒でしたし、気に入ってくれたようです。
北京に来る際にはしばらく通うことになりそうです。
