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This article was written on 15 3月 2014, and is filled under China, Travel, 上海2013.

金时代顺风大酒店(北外滩店)

金时代顺风大酒店(北外滩店)

上海最後の夜は北外灘にある地元で評判の良い杭帮菜(杭州料理)のお店へ。
南方の中華が好みではないこともあって、上海の食に対してなかなか厳し目な私たちですが(笑)
ここは大満足という大当たりなレストランでした。
上海に行くときには必ずリピートしたいお店です。(^^

金时代顺风大酒店(北外滩店)
金時代順風大酒店(北外灘店)

上海市虹口区汉阳路88号1-3楼(近吴淞路)
021-56523877

金时代顺风大酒店(北外滩店)

まずはお約束、地元のビールから。
といっても上海のビールではなくて、杭州市千鳥湖のビールです。
(上海のビールはREEBでしたっけ?)
中国では各地でその土地のビールが作られていますが、概して薄め&度数低め。
この千鳥湖啤酒もそのタイプ。
中国で美味しいビールとなるとやっぱり燕京啤酒か青島啤酒ですかね?(^^;

金时代顺风大酒店(北外滩店)
四喜烤麸

上海でのお約束、四喜烤麸です。
鹭鹭酒家に匹敵するほどに味のバランスが良くて、大満足な美味しさ。

金时代顺风大酒店(北外滩店)
白切鸡

残念ながら醉鸡が無かったので白切鸡を。
自分で紹興酒をかければいいだけですし・・・(笑
肉質も柔らかくてジューシー。
変な味も臭いもしなくて美味しいです。

金时代顺风大酒店(北外滩店)
红烧肉

こちらもお約束、红烧肉。
出てきたお皿を見てびっくり。まるで黒い宝石のように輝いています。
何とも美しい・・・
しかも味も凄く美味しいです。
甘すぎず、しつこすぎる事もなく、今まで食べた红烧肉の中では1番好きです。
(それほど食べ尽くしている訳ではないけど)
感激の美味しさでした。いや〜、红烧肉で感動する日が来るとは。(笑

金时代顺风大酒店(北外滩店)
炒面

こちらは日本でいう上海焼きそば、炒面です。
非常にシンプルで油がギトギトでもなく、意外とさっぱり。
味のバランスも丁度良く、いつまでも食べていたいような美味しさ。
素晴らしい。(^^
満腹になってきた自分の胃袋の限界が恨めしい状態でした。

メニューには四川料理など、この土地からは遠い場所の料理も並んでいましたが
なるべく杭帮菜というか本幇菜をオーダーしました。
そのおかげか、どのお皿も本当に美味しかったです。(^^
サービスも良く、お店も綺麗で(金ピカだけども)、いいお店を見つけました。

このお店、市内に10店舗以上あるチェーン店かフランチャイズ店なのですが
概ね他の店舗も評判が良いようです。
実際、中国では同じ名前の系列店でも支店が変わると別物という位に
美味しかったり、美味しくなかったりするのが普通なので
他の店舗も同じように美味しいかどうかは分かりませんが。(^^;

上海滞在もあっという間に終了。
最後の食事に美味しいお店と遭遇できて良かったです。(笑

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