箱根 自然薯料理 しずく亭
仙石原のススキ草原の近くにある自然薯料理屋さんでお昼をいただきました。
箱根 自然薯料理 しずく亭
神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1246
0460-84-2248
美味しくて有名なお店なので、平日といえども満席でした。
麦とろのセットをお願いしました。
本当は干物も付くのですが、朝に食べたばかりなので干物抜きで。
想像以上に美味しかったです。
もともと自然薯好きなのもあるのですが、実に美味しい。（^^
とろろにワサビを薬味として使うのが新鮮でした。
しかも、そのワサビが甘くて美味しい♪
お吸い物も絶妙な出汁加減で、本当に美味しかったです。
また、器が非常に良いです。
手に馴染む、使っていて気持ちのよい器でした。
サイトを拝見すると有名な方の作品だそうです。
食器ってこうあるべきと再認識させていただきました。
いいなぁあの片口。
また箱根に来る時には是非再訪したいお店です。
– another entry –
2013.12.21 仙石原高原の麦とろ
