マゼランズ (TOKYO Disney Sea)

マゼランズ (TOKYO Disney Sea)

夕食はメディテレーニアンハーバーのマゼランズで。
シェフが変わったのか以前よりも本格的に美味しくなっていました。(^-^

マゼランズ (TOKYO Disney Sea)

以前は失礼ながらメインになると残念に思う事が多かったのですが
今回は十分に満足出来ました。
忘れそうになりますが、あくまでも遊園地内。
なのに下手なホテルのフレンチよりも美味しいですね。

写真は鴨のローストですが、焼き具合、ソースと絶妙に美味しいです。

マゼランズ (TOKYO Disney Sea)

こちらはラムのロースト。
臭みもなく、これもソースが美味しいです。

前菜のホロホロ鳥なども美味しくて大満足でした。

ソムリエの方が変わられたからか、ワインリストは変わっていました。
以前は我が家の好みにあった、ある意味でマニアなリストでしたが
今度はグローバルなリストになっていました。
フランスだけでなく各国のワインが揃っていて
我が家の好みとしてはちょっと残念でしたが、場所柄を考えると納得できます。

我が家は基本的にフランス以外はあまり好みじゃないのですが
リストに掲載されているフランス物は少ないながらも厳選しているのが分かりました。
美味しいワインばかりで納得。


Gewurztraminer 2006 Meyer-Fonté Appellation Alsace Contrôlée

Bourgogne Couvent des Jacobins 2006 Louis Jadot Appellation Contrôlée
Chateau Marquis de Terme 2004 Margaux Grand Cru Classe
(全てハーフボトル)

BGMのバロック調クラッシック(編曲してる)も良い感じで
食事が終わったあともゆっくり1階のマゼランズ・ラウンジからチーズなどを頂き
本当に楽しませていただきました。(^-^

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